Chrumkavéhovädzie mäso v ostro-sladkej omáčke . Howardcooks . Howardc 3. porcie. 35. minút. nízka Urobte si tieto perfektné pučené cesnakové zemiaky z rúry, na mäso si nikto ani len nespomenie! Dáte na plech a viac sa
Akodlho údiť mäso? Bohužiaľ neexistujú žiadne jednoduché jednotné pravidlá, ktoré by vám povedali, ako dlho máte čo údiť. Dobu údenia budete musieť prispôsobiť druhu mäsa, jeho veľkosti, množstvu tuku v ňom a samozrejme aj teplote údenia.
Mäsonechajte marinovať aspoň jednu hodinu v chladničke, najlepšie cez noc. Potom grilujte kotletky cca 8 až 10 minút nad rozžeraveným uhlím (normálne sú hotové ihneď - v žiadnom prípade ich nenechávajte na grile dlho, inak by stvrdli a vyschli). Ako príloha sa hodia pečené zemiaky alebo opečený biely chlieb s rozmarínom.
Mäsosa prudko osmaží zo všetkých strán, tak aby sa zatiahlo zvonku. Po zatiahnutí mäsa sa nasype mletá červená paprika a rozmieša sa do rovnomerného obalenia mäsa paprikou. Mäso pustí šťavu a nechá sa dusiť vo vlastnej šťave na miernom ohni (základ jemne bublá).
Dobadusenia hovädzieho pečenia závisí od veľkosti kúsku mäsa a preferovanej šťavnatosti. Pre väčšinu kúskov hovädzieho pečenia odporúčam dusiť pri
Rozmarínovékuracie stehná v slanine pečené na jablkách. 80min. Kulinárska delikatesa (nielen) na jesenný víkendový obed, pričom samotný recept je veľmi jednoduchý. Kuracie mäso.
2SoUxnV. 325 615 951 897 193 739 776 838
ako dlho dusiť hovädzie mäso
